Nane Bitkisi Nedir?

 Nane, ballıbabagiller familyasının Mentha cinsini oluşturan bütün Dünya'da görülebilen 25-30 türün ortak adıdır. Dünyada ve ülkemizde son yıllarda üretim alanları artan nanenin üç önemli türünün (Mentha arvensis-Japon nanesi, Mentha piperita- Tıbbi nanesi ve Mentha spicata-Bahçe nanesi) tarımı yapılmaktadır. Çoğu, ıslak ortamlarda ve nemli topraklarda en iyi şekilde büyür. Nane 10-120 cm (4-48 inç) boyunda büyür ve belirsiz bir alana yayılabilir. Kontrolsüz yayılma eğilimleri nedeniyle, bazı naneler istilacı olarak kabul edilir. Genellikle temmuz ve ağustos ayları arasında açarlar ve bu bitki uçucu yağ bakımından zengin nane kokulu yapraklar üretir. Türler arasındaki kesin ayrım belirsizdir; 13 ila 24 tür olduğu tahmin edilmektedir. Ülkemizde üretilen nanelerin neredeyse tamamı bahçe nanesidir. Dünyada en önemli nane üreticisi ülkelere baktığımızda, İngiliz nanesi üretici ülkelerinin Hindistan, ABD, Rusya, Macaristan ve Fransa olduğu, bahçe nanesi üretici ülkelerinin de ABD, Çin, İtalya, Brezilya, Japonya ve Fransa’nın olduğu görülmektedir.

Günümüzde nanenin oldukça geniş bir kullanım alanı olup özellikle gıda, kozmetik, parfümeri ve sağlık alanlarında değerlendirilmektedir. Tıbbi olarak eczacılık, farmasötik ve nutrasötik alanında; fırın yemekleri, şekerleme, mandıra ürünleri, içecekler, et, kümes hayvanları ve deniz ürünleri, atıştırmalıklar ve beslenme diyetlerinde; aromaterapi, masaj yağları olarak spa ve rahatlamada, kişisel kozmetik ürünlerinde, temizlik ürünlerinde, parfüm, vücut spreyleri ve oda spreyleri gibi koku sektöründe; mutfak temizleyicileri, yüzey temizleyicileri, banyo temizliği, kumaş bakımı gibi evsel temizlik ürünlerinde kullanılmaktadır.

Kaynakça

·  https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/7759/mod_resource/content/0/NANE-13.%20hafta.pdf